不知道是不是因為我在中秋前三日出生的關係，
所有節日當中最愛中秋節，月餅和柚子我也都超愛，
而我本來就是舊振南的忠實粉絲，剛好又看到中秋禮盒體驗，
所以就有了這篇月餅品嘗分享文囉～
先說一下舊振南跟蔡振南沒有關係，
舊振南創立於清光緒16年，是間百年老店也是高雄有名的伴手禮
我收到的中秋禮盒是豐巧禮盒B款(綠豆椪)
喜歡舊振南除了很美味以外，
還有它整個設計、品牌形象都很有質感，
保有百年老店的風範，又有新穎的設計風格
這就是一個很給面子的中秋禮盒
豐巧禮盒B款
綠豆椪 X 2 ( 李白 )
綠豆椪 X 2 ( 蛋黃 )
鳳梨酥 X 4
打開禮盒，看不見綠豆椪在哪，
因為它們在窗子裡看著你呀！
就像中秋賞月望著窗外一樣，很應景又可愛的設計
中間這道銀河絕對是鳳梨酥無誤
開啟兩扇窗，就可以看見月光
李白就是綠豆椪基本款，也是我比較喜歡的口味
蛋黃則是蛋黃口味應該不用解釋了吧～
兩個擺在一起，色澤也有些許的差異，
李白比較白，蛋黃就有白裡透黃的感覺
綠豆椪取這麼有詩意的名子，是因為切開內餡綿密雪白，
綠豆沙餡入口即化，外皮層層分明，
咀嚼起來頗有層次，整體感覺微甜且不膩，
一種清爽好吸收的概念(?)
其實我從來就不吃有蛋黃的月餅，
不敢吃蛋黃大部分是心理障礙，就覺得看起來不討喜，
但為了要實際品嚐分享就決定克服困難吃吃看，
蛋黃是採用台灣屏東在地養殖的鴨蛋製成鹹蛋黃，
吃了一口才覺得真的沒那麼恐怖，就是有點鹹味的綠豆椪，
蛋黃的鹹味中和綠豆沙餡的甜味，搭配起來很微妙，
整個感覺比較不甜，又有股淡淡的蛋香
鳳梨酥有獨立的金色外包裝小盒子，
攜帶外出放包包當臨時充饑小點心也不怕壓到會爛掉
外層酥皮為進爐後由師傅以「雙面烤」技術烘烤
鳳梨酥內餡使用關廟鳳梨為底的真材實料，
外皮吃起來又香又酥，軟硬適中，
內餡纖細，鳳梨香氣濃郁，不酸也不會過甜，
感覺不小心就會吃很多個～～
最後還是要說一下我喜歡舊振南是因為廣式月餅，
某次在百貨閒逛時老公說這間很有名，
那時也剛好中秋前後，我就靠櫃試吃，
吃到一個茶香的月餅深深打中我的心，
之後快到中秋開始期待茶香月餅上市，
買過一個四入茶香月餅全都我自己吃掉，
所以舊振南的廣式月餅當然也很推薦唷～
不敢吃蛋黃大部分是心理障礙，就覺得看起來不討喜，
但為了要實際品嚐分享就決定克服困難吃吃看，
蛋黃是採用台灣屏東在地養殖的鴨蛋製成鹹蛋黃，
吃了一口才覺得真的沒那麼恐怖，就是有點鹹味的綠豆椪，
蛋黃的鹹味中和綠豆沙餡的甜味，搭配起來很微妙，
整個感覺比較不甜，又有股淡淡的蛋香
攜帶外出放包包當臨時充饑小點心也不怕壓到會爛掉
外皮吃起來又香又酥，軟硬適中，
內餡纖細，鳳梨香氣濃郁，不酸也不會過甜，
感覺不小心就會吃很多個～～
最後還是要說一下我喜歡舊振南是因為廣式月餅，
某次在百貨閒逛時老公說這間很有名，
那時也剛好中秋前後，我就靠櫃試吃，
吃到一個茶香的月餅深深打中我的心，
之後快到中秋開始期待茶香月餅上市，
買過一個四入茶香月餅全都我自己吃掉，
所以舊振南的廣式月餅當然也很推薦唷～
